زهرة في الاثر

السلام عليكم إذا كانت هذه أول زيارة لك
فتفضل بالتسجيل وإن لم ترغب فمرحبا بك
في منتديات زهرة في الأثر الإسلامي والعام
زهرة في الاثر

زهرة في الاثر منتدى يعنى بالتنمية البشرية وحلول أسرية متضمنا حلولا للازواج .مشكلات وطلاق .وتربية الابناءوكذا صحتهم ونفسيتهم وعلاجات ماكروبيوتيكية وطب حديث وكل مايخص حواء وآدم.وقضاياهم


    سابلي بالمربى

    شاطر
    avatar
    أم اليسر
    مشرفة قسم
    مشرفة قسم

    عدد المساهمات : 259
    نقاط : 756
    الإنضباط وحسن السلوك : 4
    تاريخ التسجيل : 17/10/2010

    سابلي بالمربى

    مُساهمة من طرف أم اليسر في الأحد ديسمبر 19, 2010 9:37 am



    من بين الحلويات اللي نحضرها بكثرة و خاصة في العيد هي حلوى السابلي
    بسيطة و لذيذة و ما فيها تكلفة كبيرة في المقادير و الشغل
    كنت حضرت سابلي في العيد و كانت بالكاكاو حطيت صورتها بموضوع حلويات العيد و هذه طريقة سابلي بالفانيليا فقط حضرتها من مدة اتمنى تنال اعجابكم

    بسم الله الرحمان الرحيم
    توكلنا على الله

    المقادير






    العجين

    [/color]

    250غ زبدة او مرغرين

    نصف كاس سكر

    نصف كاس مايزنة = نشاء = طحين الذرة

    بيضة

    م ص فانيليا

    م ص مملوءة خميرة كيميائية = بيكنج باودر

    طحين حسب الحاجة



    التزيين

    مربى (المشمش)

    سكر رطب



    الطريقة





    - في اناء ضعي الزبدة اللينة مع السكر و اخلطيها حتى تصبح كريمة









    -اضيفي البيضة مع استمرار الخلط

    -ثم المايزنه و الفانيليا و الخميرة الكيميائية

    - ادمجيهم جيدا

    - اضيفي في الاخير الطحين حتي تتحصلي على عجينة لينة و طرية غطيها بقماش او نيلون







    -ادخليها الفريزر مدة 15 دقيقة







    -اخرجي العجينة

    -ابسطيها على سطح نظيف و مرشوش بالطحين بسمك حوالي 3 مم

    - اقطعي اشكال بالطابع المرغوب فيه











    -صفيها في صينية مرشوشة بالطحين و ادخليها الفرن حتى من 15 الى 20 دقيقة على 180 درجة





    - تفقديها و عندما تلاحظي اسفلها اصبح اصفر فاااااتح نوعا ما اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد لا تدعيها تحمر





    الصقي كل جزئين متشابهين بالمربى و انثري على الحبات طبقة خفيفة من السكر الرطب ثم املئي الثقوب بالمربى




    منقول

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أكتوبر 18, 2017 6:07 pm