زهرة في الاثر

السلام عليكم إذا كانت هذه أول زيارة لك
فتفضل بالتسجيل وإن لم ترغب فمرحبا بك
في منتديات زهرة في الأثر الإسلامي والعام
زهرة في الاثر

زهرة في الاثر منتدى يعنى بالتنمية البشرية وحلول أسرية متضمنا حلولا للازواج .مشكلات وطلاق .وتربية الابناءوكذا صحتهم ونفسيتهم وعلاجات ماكروبيوتيكية وطب حديث وكل مايخص حواء وآدم.وقضاياهم


    لرطبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة باوعة

    شاطر
    avatar
    نجاة
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 95
    نقاط : 339
    الإنضباط وحسن السلوك : 0
    تاريخ التسجيل : 18/10/2010

    لرطبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة باوعة

    مُساهمة من طرف نجاة في الإثنين أكتوبر 18, 2010 1:59 pm

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،


    لرطبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة باوعة






    مقادير الكيكة

    كوب وربع طحين
    كوب سكر
    كوب حليب سائل
    ربع كوب زيت
    بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

    مقادير حشوة القرفة

    ملعقة كاكاو بودرة
    ملعقة نسكافيه
    ملعقة سكر بني
    ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

    الطبقة الاخيرة

    4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
    علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

    للتزيين :

    شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت


    الطريقة :

    تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس





    تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

    ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة





    نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
    ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
    ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

    وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

    وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

    وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات





    الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل





    وندهن به وجه الكيكة





    الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

    ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
    وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

    وهذي هي النتيجة

    ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 16, 2017 5:21 pm